1. Épluchez et épépinez les pommes et les coupez grossièrement, ainsi que la betterave. 

2. Mettez-les dans un blender et mixez quelques instants.

3. Selon la consistance souhaitée, ajoutez un peu d'eau et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène.

4. Servez de suite et dégustez ! 

​

ASTUCE : Vous pouvez rajouter quelques feuilles de menthe et un peu de jus de citron pour plus de fraîcheur ! 

​

​