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Tartare de pommes et oranges

TARTARE DE POMMES PINK LADY ET ORANGES
CITRON VERT ET MIEL

INGREDIENTS (1 à 2 pers.)

1 pomme Pink Lady® 
1 orange
1 citron vert
1 cuillère à café de miel
1 poignée de mélange d’oléagineux : courges, amandes, tournesol, pistache...

RECETTE

1. Dans un grand bol, mélanger les dés de pommes et d’oranges.
2. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et le miel pour créer une vinaigrette légère. La verser sur les fruits et mélanger délicatement pour bien les enrober.
3. Ajouter les graines (légèrement grillées si vous le pouvez) pour donner une texture croquante à la salade.
4. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Cette salade offre une combinaison rafraîchissante de saveurs sucrées et acidulées, parfaite en tant qu’accompagnement léger ou en dessert après un repas. Bonne dégustation ! 
 
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