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MÉLI MÉLO DE PRUNES RAISINS
INGREDIENTS
3 à 4 prunes bien mûres
1 tasse de raisins de table noirs (type Muscat) et blancs (type Centennial sans pépins)
1 citron
1 c.à.s de miel (facultatif)
Quelques fruits à coques (amande, pistache, noix de cajou, noix de pécan...)
Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
RECETTE
1. Lavez les fruits
2. Coupez les prunes en morceaux et les raisins en 2
3. A l’aide d’un bon couteau, concassez les fruits à coques
4. Disposez le tout dans un grand saladier
5. Assaisonnez votre mélange avec un zeste de citron. Vous pouvez également ajouter du miel à votre préparation pour plus de gourmandise
6. Placez la salade au réfrigérateur pendant environ 15 à 30 minutes avant de la servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et aux fruits de s’imprégner de la vinaigrette
7. Facultatif : Ciselez quelques feuilles de basilic frais et parsemez-les sur le mélange
8. Une fois refroidie, servez la salade dans des verrines individuels. Garnissez éventuellement de quelques feuilles de menthe supplémentaires.
Et voilà, c’est prêt à déguster au déjeuner, en dessert, au goûter...!
2. Coupez les prunes en morceaux et les raisins en 2
3. A l’aide d’un bon couteau, concassez les fruits à coques
4. Disposez le tout dans un grand saladier
5. Assaisonnez votre mélange avec un zeste de citron. Vous pouvez également ajouter du miel à votre préparation pour plus de gourmandise
6. Placez la salade au réfrigérateur pendant environ 15 à 30 minutes avant de la servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et aux fruits de s’imprégner de la vinaigrette
7. Facultatif : Ciselez quelques feuilles de basilic frais et parsemez-les sur le mélange
8. Une fois refroidie, servez la salade dans des verrines individuels. Garnissez éventuellement de quelques feuilles de menthe supplémentaires.
Et voilà, c’est prêt à déguster au déjeuner, en dessert, au goûter...!
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