top of page

CAPPUCCINO
DE PÊCHES GLACÉES AUX PISTACHES

INGREDIENTS

  • 2 pêches 

  • 30 cl de lait

  • 10 cl de crème fleurette

  • 2 cuillères à café de fleur d'oranger

  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

  • 3 cuillères à soupe de pistaches émondées

RECETTE

1. Éplucher les pêches au-dessus d'une jarre et les couper en gros morceaux.

2. Ajouter le lait froid, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et mixer le tout jusqu'à obtention d'un jus de fruit crémeux. Réservez au froid 30 minutes environ.

3. Concasser grossièrement les pistaches émondées. Versez les 2/3 dans une petite casserole, ajouter la crème fleurette et laisser chauffer à feux doux 2 minutes. 

4. Mixer aussitôt pour obtenir une crème verte et mousseuse. 

5. Versez le jus de pêche dans 4 tasses à café, ajouter doucement la crème verte et parsemez la surface de quelques pistaches concassées. 

6. Servir aussitôt avec des petites meringues. 

REJOIGNEZ-NOUS :

  • Facebook
  • Instagram

Inscrivez-vous à la newsletter pour être au courant des prochaines animations proches de chez vous !

GIE FEL'SUCCES

Marché de Gros Lyon-Corbas

69, rue Marcel Mérieux

69960 Corbas, France

 

Contact :

@ : leprimeurdemesenvies@gmail.com

Tel : 04 72 50 69 53 - 07 88 00 62 60

Marché de Gros Lyon-Corbas

©2018 Le Primeur de mes Envies - Tous droits réservés 

bottom of page