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SALADE DE MELON, PASTEQUE,
FETA et BASILIC

INGREDIENTS

  • 1/2 Pastèque

  • 1 Melon

  • Feta

  • Olives noires, roquette (facultatif)

  • Menthe fraîche ou Basilic

  • Huile d'olive

  • Vinaigre balsamique

recette

1. Epépinez et coupez la pastèque en petits morceaux, ainsi que le melon, dans un grand saladier.

2. Ajoutez la fêta. Mélangez-bien délicatement. Vous pouvez également ajouter des olives noires et de la roquette.

3. Ajoutez de petits morceaux de basilic frais (ou de la menthe), un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

4. Servez aussitôt.