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TARTE PRUNE & RAISIN

INGREDIENTS

  • 1 pâton de pâte à tarte (brisée, sablée...)

  • 10g de farine

  • 10g de beurre

  • 500g de raisin blanc

  • 5 grosses prunes

  • 20g de sucre roux

  • 15cl de crème liquide

  • 2 œufs 

  • 3 c à c de sucre en poudre

  • 1 c à c de sucre vanillé

recette

1. Beurrez et farinez la tôle à tarte

2. Déposez la pâte dans la tôle et piquez là

3. Lavez les fruits et coupez les en 4 et faites préchauffer votre four à 180°C

4.  Disposez les prunes autour des bords 

5. Coupez les raisins en 2, épépinez-les et placez-les sur la pâte

6. Mélangez la crème, le jaune d'œuf et les sucres

7. Versez délicatement le mélange

8. Saupoudrez les prunes de sucre roux

9. Placez la tarte au four pendant 45 minutes

10. Laissez refroidir et dégustez !